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Diaspora: A Journal of Transnational Studies

La biblioteca: Diáspora: Revista de Estudios Transnacionales

Por En Abril 18, 2011 · Deja tu comentario

Diáspora: Revista de Estudios Transnacionales…

La diáspora está dedicada al estudio multidisciplinar de la historia, cultura, la estructura social, política, y la economía tanto de la tradicional diáspora - Armenia, Griego, y judía - y las nuevas dispersiones transnacionales que en las últimas cuatro décadas han llegado a ser identificado como Abarcan "diásporas". [...]

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En la Biblioteca: La Alimentación, Folclore, y el arte de la cocina Lowcountry "

Por En De septiembre 18, 2010 · Deja tu comentario

La Alimentación, Folclore, y el arte de la cocina Lowcountry ": Una celebración de los Alimentos, Historia, y Romance transmitido de Inglaterra, África, El Caribe, Francia, Alemania, y Escocia (Joseph E.. Dabney – Cumberland House / Sourcebooks, Inc., 2010)

El libro de los subtítulos, "Una celebración de los Alimentos, Historia, y Romance transmiten de África, El Caribe, Francia, [...]

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Food for Thought

Por En De enero 26, 2009 · 3 Comentarios

He estado leyendo Edna Lewis’ clásico El sabor de la cocina País and realizing how perceptions of African American food are painfully limited. The scope of what this food can be is so limited, esto me molesta, ya que también ha limitado el alcance de lo que los afro-americanos parecen considerar como [...]

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The Roots Cuisine Bookshelf

Por En De enero 18, 2009 · 2 Comentarios

Research for a new project I am working on has yielded some interesting results in terms of books. There are few books dedicated to the topic of the food of the African Diaspora that aren’t cookbooks and even those are few and far between.

I’m planning to write short reviews for this site [...]

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