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Ingredients for yam porridge

El Ñame (Parte 2)… Ñame Porridge

Por En De noviembre 23, 2011 · Deja tu comentario

Desarrollar familiaridad con el ñame, verdaderos ñames, sobre todo para la gente que no tienen ninguno, is sure to surprise. Como se ha mencionado aquí, no son el suave, tubérculos dulces americanos en los Estados Unidos utilizan para avivar pasteles, o guisos. Estos platos son el dominio de la batata delicada.

Usted nunca encontrará [...]

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Yams

El Ñame (Parte I)

Por En De mayo 5, 2011 · 1 Comentario

Ñame, ñame, ñame, inhame ... todo sus raíces en varias palabras de África Occidental: nyam, Iyan que no sólo se refieren a la propia del tubérculo, pero también puede significar la comida, o incluso para comer que refleja la importancia de la verdura a los cultivos en toda la región . En Jamaica, la palabra para comer es nyam. No hay coincidencias aquí. Tengo [...]

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Jamaica en Jamaica

Por En De febrero 13, 2011 · Deja tu comentario

Hibiscus sabdariffa. Here in Jamaica, jamaica is sorrel. Pero, al igual que todo lo demás a lo largo de la Diáspora (y en todo el mundo), there are one hundred and one names for the stuff. Alright, quizás exagero un poco, hay alrededor de cinco que se me ocurre como Jamaica (mi favorito personal) and sorrel. There [...]

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