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"General"
Hola. Por favor, perdona a largo, largas pausas entre los mensajes. Roots Cuisine is (por lo tanto, I am) in transition. Estoy planeando y ampliar partes de la organización y otros proyectos y la preparación de personal & profesional para la próxima fase de crecimiento, por no hablar de continuar haciendo esfuerzos para WordPress y maestro de Photoshop.
Todavía estaremos publicando, menor, [...]
"¿Te gustan los dulces?"Diez años de edad, Rosa le preguntó con entusiasmo.
Mi amigo de la infancia, Ruth y yo nos miramos unos a otros se miraron entre sí sobre el plato de fideos fríos y los bollos de carne de cerdo que había sido hartarse de cuando Rosa se sentó a mi lado. Me sonrió, Ruth puso los ojos y como un maestro de morder [...]
Desarrollar familiaridad con el ñame, verdaderos ñames, sobre todo para la gente que no tienen ninguno, is sure to surprise. Como se ha mencionado aquí, no son el suave, tubérculos dulces americanos en los Estados Unidos utilizan para avivar pasteles, o guisos. Estos platos son el dominio de la batata delicada.
Usted nunca encontrará [...]
Llego tarde con esta, al menos aquí en el sitio. He estado hablando con el 2011 Año Internacional de las Personas de Ascendencia Africana desde finales de 2010 con los amigos, en Twitter y en Facebook, pero no han hecho nada especial para conmemorarlo con cocina Raíces, por diversas razones. La mayoría de ellos logístico y [...]
voluntarios & pasantes quería
Estamos muy en serio la promoción de los caminos de la comida de la diáspora africana y necesitamos su ayuda. Hay tantas cosas que hacer y horas sólo para muchos en el día, y con un globo y un buen número de idiomas para cubrir los pocos que necesitamos para desarrollar nuestras redes [...]
Hoy la gente de todo el país (y el mundo) celebrará Juneteenth, que es una celebración del fin de la esclavitud…un día de la emancipación de las clases. Que tal vez ni siquiera freír un poco de pollo u hornear un pastel, o algo así, o tal vez sólo voy a tener una copa de vino.
Aquí en los Estados Unidos [...]
Ñame, ñame, ñame, inhame ... todo sus raíces en varias palabras de África Occidental: nyam, Iyan que no sólo se refieren a la propia del tubérculo, pero también puede significar la comida, o incluso para comer que refleja la importancia de la verdura a los cultivos en toda la región . En Jamaica, la palabra para comer es nyam. No hay coincidencias aquí. Tengo [...]
Diáspora: Revista de Estudios Transnacionales…
La diáspora está dedicada al estudio multidisciplinar de la historia, cultura, la estructura social, política, y la economía tanto de la tradicional diáspora - Armenia, Griego, y judía - y las nuevas dispersiones transnacionales que en las últimas cuatro décadas han llegado a ser identificado como Abarcan "diásporas". [...]
?zmir, Ankara, Adana, Gaziantep, y Estambul. He conocido a muchos tipos y se comió la gente aprendió mucho y trataba de compartir todo lo que sé de Louisiana y caminos de la comida afro-americanos y, por supuesto,, Raíces Cocina. Ha sido un placer y un privilegio poder compartir, aprender, y, por supuesto, comer durante esas tres semanas.
[...]
As some of you know I’ve had a great opportunity to advance the cause of Roots Cuisine. I was offered the opportunity to be part of the U.S. Departamento de Estado de los altavoces traseros del programa en noviembre de, lo que significaba que iba a viajar a Turquía para hablar (inicialmente) about Louisiana foodways. Interest in topics has expanded [...]
Donar a la cocina Raíces
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Herbal medicine stall in Coronation Market -- Kingston, Jamaica
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