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해방의 날

? 에 ???? 2, 2012 · 코멘트를 남겨주세요

이 게시물을 시작한 뒤로 때, Juneteenth was two days away but didn’t finish because I am in the midst of some major changes and have been kind of busy, so here’s a brief recap of what went on for Juneteenth last month around the the United States. With lots more coverage every year, awareness [...]

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2011 – ???? ??? ????? ?? ?? ??

? 에 9? 26, 2011 · 2 댓글

저는 이런 늦은, 여기에 최소한의 사이트에서. 나는을 말씀 하셨 으니까 2011 아프리카 하강의 사람들에게 국제 년 하순 이후 2010 친구들과 함께, 트위터에서 페이스 북에 있지만 뿌리 요리와 함께 기념하기 위해 특별히 아무 짓도 안 했어요, 여러 가지 이유로. 그들 대부분은 물류와 [...]

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Yams

??? (? ?)

? 에 ? 5, 2011 · 1 ??

참마, 참마, 참마, inhame ... 모든 다양한 아프리카 서부 단어에 뿌리를: nyam, iyan은 결절 자체를 참조하지 않는 것이, 뿐만 아니라 음식을 의미할 수, 심지어이 지역 전반에 걸쳐 문화에 야채의 중요성을 반영 먹을 . 자메이카에서​​는 먹을위한 단어 nyam입니다. 여긴 우연의 일치도. 나이 [...]

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Ginger Beer

? 에 ? 28, 2010 · 4 댓글

Ginger Beer. Not a favorite of mine, but both it’s appeal and presence are undeniable throughout West Africa and the Caribbean. People drink it to calm upset stomachs and as an aid to digestion, but also for the sheer enjoyment of it. In Jamaica, the ingredient list includes ginger, a few allspice berries, chew [...]

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자메이카

? 에 2? 23, 2010 · 2 댓글


자메이카. It’s been in my consciousness only a week.
Kingston. Crushing poverty and immense wealth side by side. A curious mix of classism and racism enthusiastic acceptance of the former, vehement denial of the latter. Houses, shacks, even, fortified by huge gates-iron or wooden, take your pick. Lush greenery…beautiful flowers [...]

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Diaspora’s Kitchen – ? ?

? 에 1? 6, 2010 · 3 댓글

Indespensible ingredients in the diasporal pantry.

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