Currently viewing the category: "????"

解放の日

???? 上の 8? 2, 2012 · コメントを残す

戻って私がこの記事を起動したとき, Juneteenth was two days away but didn’t finish because I am in the midst of some major changes and have been kind of busy, so here’s a brief recap of what went on for Juneteenth last month around the the United States. With lots more coverage every year, awareness [...]

読み続け →

RC Spotlight: アフリカ系アメリカ人のキャンディコレクション

???? 上の 3? 12, 2012 · コメントを残す

“Do you like candy?” ten-year old Rosa asked excitedly.

My childhood friend, Ruth and I looked at each other looked at each other over the plate of cold noodles and pork buns we’d been gorging on when Rosa sat down next to me. I smirked, Ruth rolled her eyes and as a master of biting [...]

読み続け →

2011 – ??????????????

???? 上の 9? 26, 2011 · 2 コメント

私はこれで遅刻, 少なくともここにサイト上. 私が話をしてきた 2011 アフリカ系の人々のための国際年 後半以降 2010 友人と, Twitter上とFacebook上ではなくルーツ料理でそれを記念して何か特別なことを行っていない, さまざまな理由から. それらのほとんどは物流と [...]

読み続け →

Juneteenth

???? 上の 6? 19, 2011 · 1 ????

Today people around the country (and the world) will celebrate Juneteenth, which is a celebration of the end of slavery…an emancipation day of sorts. I may even fry some chicken or bake a cake, or something, or maybe I will just have a glass of wine.

Here in the United States [...]

読み続け →
Yams

????? (???I)

???? 上の 5? 5, 2011 · 1 ????

山芋, 山芋, 山芋, inhame ...すべての様々な西アフリカの言葉に根ざした: nyam, 唯一の塊茎自体を参照しないことをiyan, だけでなく、食べ物を意味することができます, あるいは地域全体の文化に野菜の重要性を反映して食べる . ジャマイカで食べるための単語はnyamです. ここには偶然ません. 私が持っている [...]

読み続け →

On the Bookshelf: The Food, Folklore, and Art of Lowcountry Cooking

???? 上の 9? 18, 2010 · コメントを残す

The Food, Folklore, and Art of Lowcountry Cooking: A Celebration of the Foods, History, and Romance Handed Down From England, ????, ????, France, Germany, and Scotland (Joseph E. Dabney – Cumberland House/Sourcebooks, Inc., 2010)

The book’s subtitle, “A Celebration of the Foods, History, and Romance Handed Down from Africa, ????, France, [...]

読み続け →

ルーペで見る作品: ローカントリー & ガラ/ Geechee文化 - パートI

???? 上の 8? 2, 2010 · 2 コメント

Part I in a series on the Lowcountry and Gullah/Geechee Culture and Food.

読み続け →

Diaspora’s Kitchen – ???I

???? 上の 1? 6, 2010 · 3 コメント

Indespensible ingredients in the diasporal pantry.

読み続け →

ビッグママ·ハウス?

???? 上の 3? 4, 2009 · 2 コメント

そう, 私はアフリカ系アメリカ人の食のWebサイトの検索をやっていた, 具体的にはその検索語を使用して、, and essentially came up with nothing. Most of the entries ended up being redirected to sites about soul food, その一方、アフリカ系アメリカ人の食物の傘の下で包含されるは、実際には, それが見える, more of a [...]

読み続け →

フェイジョアーダを完了

???? 上の 1? 26, 2009 · コメントを残す

[動画= HTTP://www.youtube.com /監視?V = _mUVUSPb8Cc]

(Embedding has been disabled for this video. Want to see it? Click ここで.)

私はこのビデオが大好き. It’s a day spent preparing and eating feijoada completa in the company of family and friends set to Chico Buarque’s song of the same title.

フェイジョアーダcompletaはブラジルの国民食であると [...]

読み続け →

私たちはあなたの助けが必要です . . .

私たちはアフリカのディアスポラ料理コレクションは今すぐ寄付構築を支援!