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Estamos en busca de materiales de toda la diáspora africana global y, por supuesto,, continental de África, que explique a sí misma, aclarar, enseñar, representan diversos aspectos de la gastronomía y la cultura de las personas, culturas, y los alimentos de la Diáspora Africana.
Estamos por nuestra propia naturaleza multi-idioma, organización multicultural por lo que no tenga miedo de que nos envíe los materiales en otros idiomas aparte del Inglés, de hecho, activamente fomentarla.
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